餐饮店装修公司-疫情下餐饮要冒险改革还是谨慎前行

餐饮店装修公司，餐饮店菜单，大刀阔斧改变的创新背后是怎样的深度思考？

除了疫情因素，餐饮店也确实是时候进行自我革命。在这期间不断变化，赢得消费者的喜爱，消费者的期望值也越来越高。

早在一年前，我们就做出了生产大变革的决定，把过去所有的成绩和好评归零，开发新的爆款产品。抱着打造新品牌的心态，新产品团队到处走访调研，深入田间地头、菜市场寻找食材。

为了这次发布会，花了几十万美元把会议厅变成了一场以黑色和金色为主题的炫酷秀。现场，众多顶级模特将美食大会演绎为一场强大的味觉和视觉盛宴。

食物不需要语言来表达。食物只需要细细品味。

创新的大胆行动很快引起了业界的关注。不少业内人士在震惊之余，也为自我革命的行为点赞，这是不惧风险，为行业注入活力。

事实上，陶陶居作为一个跨越三个世纪的百年品牌，其一举一动一直备受关注。

2015年走出西关，开始了连锁之路。现已在广州、深圳、厦门、上海、北京等城市开设了30家分店。

去年10月1日北京店开业，然后排队排满了一个月。

而这一切，除了作为百年品牌多年积累的独特品牌魅力和影响力外，也与品牌本身的内在驱动有关。IP不靠老，不畏风险，敢于突破自己，这是在疫情中逆势发展的秘诀。

陶陶居业务一直遵循“三结合”，即与时尚、科技和文化相结合。

第一，与时尚的结合。

现在，你不仅可以品尝到美食，还可以感受到广州人独特的生活方式。

近年来，与时尚品牌的跨界动作数不胜数。肯德基联合推出“K记香滑双皮奶”限量版，让消费者在1000家肯德基门店品尝到浓郁的粤味。

通过跨界联合品牌，不仅取得了不错的市场增长，在很多年轻人喜爱和关注的社交场景中也有很好的存在感。

第二是坚持与创新的平衡。

始终遵循“最好的传承就是与时俱进”的经营理念。

去年翻新的市府路老店，恢复了岭南文化风貌，设置了戏台，设置了粤剧、粤古讲等表演项目等。，并再现了老西关人的生活和饮食环境，让消费者不仅能品尝到各种粤菜，还能领略到骑楼的建筑风格和优秀的粤剧非遗文化。

为了让年轻消费者感受广府美食的传统文化，我们与哔哩哔哩等平台联合举办线下主题日活动。

第三，体现在对传统工艺的尊重和敬畏。

“把小吃做成艺术品，是对传统技术和工艺的尊重和敬畏。”

最后：

以及跨界、产品迭代、坚守传统工艺……所有这些行为和举措都足以证明，这几年疫情并没有停止，而且生动呈现了百年品牌的生机和活力，成为年轻人喜爱的“新晋网红”。

这背后的逻辑或许值得你参考。